Vous pouvez la faire en salade ou la mettre en verrine, comme vous le sentez
pour cette recette il vous faut
1 petit ou 1/2 gros avocat par personne
1/2 petit ou 1/3 de gros pamplemousse ROSE ( limite sanguin lol) par personne
4 crevettes ( calibre moyen) par personne
une poignée de pousse d'epinards par personne
du ketchup
de la creme fraiche epaisse
du whisky
quadriller la chair de l'avocat puis l'enlever a l'aide d'une cuillère
recuperer les supremes de pamplemousse
( pour celles qui ne connaissent pas )décortiquer et couper les crevettes en 4
mettre tout cela en verrine ou dans un saladier
pour la sauce, melanger une cuillere a café de ketchup pour une cuillere a soupe de creme fraiche, compter une cuillere a café de whisky pour 4 personnes
vous pouvez sans problemes remodeler les quatités selon votre gout ( surtout si vous avez une Severine qui aime bien le whisky ^^ )
mais c'est un vrai délice!